La dieta del minestrone è indicata per chi è in sovrappeso, ecco i pro, i contro e alcuni consigli

La dieta del minestrone è indicata per chi è in sovrappeso, ecco i pro, i contro e alcuni consigli. La dieta del minestrone è tra le diete più gettonate per dimagrire, perchè è abbastanza semplice, veloce da seguire ed efficace, permette di perdere circa 5 chili in breve tempo (due settimane) consumando appunto come piatto il minestrone e, seguendo il programma di mantenimento si riesce a conservare il peso ottenuto,  è  una dieta indicata per chi è in sovrappeso, scopriamone i trucchi  i consigli, ma anche i pro e i contro…

La dieta del minestrone è indicata per chi è in sovrappeso, ecco i pro,  i contro e alcuni consigli

Dai rimedi della nonna”: La dieta del minestrone è indicata per chi è in sovrappeso, ecco i pro,  i contro e alcuni consigli

La dieta del minestrone nasce negli Stati uniti al Sacred Memorial Hospital di St. Louis (USA) per pazienti cardiopatici e obesi in attesa di essere operati. Di questa dieta vi sono diverse versioni, la più drastica  prevede solo il consumo di minestrone, frutta o succo di frutta, la più permissiva alimenti come yogurt, carne e pesce da aggiungere dopo i primi giorni

I pro della dieta del minestrone:

E’ una dieta: ad  azione dimagrante e disintossicante, equilibra zuccheri e grassi nel sangue generando un calo di colesterolo e trigliceridi; non prevede il calcolo delle calorie perchè la perdita di peso è determinata dalla limitazione qualitativa e non quantitativa degli alimenti. 

I contro della dieta del minestrone

La dieta del minestrone è una dieta molto restrittiva, si aggira infatti sulle 800 calorie al giorno; è ipocalorica e ipoproteica prevede una riduzione, o addirittura l’eliminazione, di grassi e carboidrati  come pane, pasta, riso e olio (fonti di energia per l’organismo) e proteine (per cui oltre al grasso si perdono anche i muscoli a causa dello scarso apporto di proteine); Può causare disturbi come: cefalea, diuresi abbondante, evacuazioni frequenti e aumento della sudorazione.

Consigli

Per questi motivi la dieta del minestrone è consigliata: per la durata massimo di due settimane e  solo a chi è in grave sovrappeso.

Esempio di Dieta del minestrone

Lunedi

Colazione: tè o caffè, pere e mele

Spuntino: Succo di frutta senza zucchero

Pranzo: Minestrone e mele.

Merenda: Succo di frutta senza zucchero

Cena: Minestrone e pere.

Le mele e le pere della colazione possono essere sostituite da frutta a scelta, evitando uva e banane, e può essere anche cotta o in scatola senza zuccheri aggiunti.

Martedi

Colazione: Un caffè.

Spuntino: Un tè.

Pranzo: Minestrone con contorno di indivia e broccoletti o bietole e cicoria cotti oppure di radicchio verde.

Merenda: Un tè o caffè

Cena – Minestrone con contorno di 200 grammi di patate lesse  200 grammi con 10 grammi di burro.

Possiamo sostituire le patate lesse con 350 a di funghi cotti  e conditi con 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva.

Mercoledi

Colazione: Un tè, caffè o una tisana, pere e ananas.

Spuntino: Un succo di frutta senza zucchero

Pranzo: Minestrone con contorno di carote e carciofi cotti o crudi.

Merenda: Un succo di frutta senza zucchero

Cena: Minestrone, peperoni, zucchine e melanzane alla griglia.

Le pere e l’ananas della colazione possono essere sostituite da frutta a scelta, evitando uva e banane, e può essere anche cotta o in scatola senza zuccheri aggiunti.

Giovedi

Colazione: Cappuccino da 200 ml di latte scremato e banane.

Spuntino : Un tè, caffè o tisana

Pranzo – 200 grammi di yogurt magro e una banana.

Merenda : Un tè.

Cena – Minestrone e un frappè preparato con 200 ml di latte e una banana.

Lo yogurt può essere sostituiti da 150 g di ricotta o da 120 g di mozzarella o di gorgonzola o di caciotta.

Venerdi 

Bere 1,5-2 litri di acqua oligominerale.

Colazione: Un caffè.

Spuntino – Un tè.

Pranzo: 300 grammi di pesce al vapore (merluzzo, nasello, sogliola), pomodori.

Merenda: Un tè.

Cena: Minestrone con 200 grammi di pesce alla griglia (orata, spigola, rombo).

I  300 g di pesce alla griglia del pranzo possono essere sostituiti da 300 g di calamari o seppie alla griglia; a cena i 200 g di pesce alla griglia si possono sostituire con 150 g di tonno al naturale o con 100 g di salmone affumicato

Sabato

Colazione: Un caffè.

Spuntino: Un tè.

Pranzo: Una o due bistecche di vitellone o manzo alla griglia con zucchine e finocchi al vapore.

Merenda: Un tè.

Cena: Minestrone con 300-400 g di pollo arrosto senza pelle.

A cena possiamo sostituire il pollo arrosto con  250 g di tacchino arrosto.

Domenica

Colazione: Un caffè.

Spuntino: Un succo di frutta senza zucchero

Pranzo : 150 grammi di riso integrale con verdure a piacere; asparagi, cipolle e carote al vapore.

Merenda: Un succo di frutta senza zucchero

Cena: Minestrone con barbabietole e cetrioli.

A colazione possiamo aggiungere 2 fette biscottate integrali con 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero.

Consigli:

Il peso dei cibi è da crudo quindi pesarli prima di cucinarli

Le dosi degli alimenti sono da seguire scrupolosamente;

Bere 1 litro e mezzo di acqua al giorno per eliminare le tossine

All’inizio si fa fatica a perdere peso:

pesarsi il 1° giorno e il 4°, la perdita di peso dovrebbe essere dai due ai tre chili e  al 7° giorno dovremmo aver perso circa cinque Kg.

se fossero di più sarebbe utile integrare la colazione con due fette biscottate o pasta o riso integrale.

La dieta del minestrone può lasciare la pelle flaccida e indebolire i muscoli:

per evitare questo  è consigliato applicare frequentemente

delle creme idratanti sulla pelle e abbinare alla dieta esercizi per rafforzare i muscoli.

Mantenimento:

I consigli sulla dieta di mantenimento sono diversi, i più diffusi sono di dividere questo periodo in tre fasi: nella prima settimana aumentare il consumo di verdura e frutta, nella seconda settimana aumentare il consumo di proteine e nella terza settimana quello di carboidrati.

bere tanta acqua;

non consumare mai alcolici;

per i primi giorni non si dovranno usare condimenti di alcun tipo;

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