Il girasole è una pianta ricca di tante proprietà, tra queste: dietetiche, diuretiche, antinevralgiche, febbrifughe, astringenti, tossifughe… conosciute ed apprezzate fin dai tempi antichi e per queste utilizzato come rimedio popolare. Mangiare, infatti, i semi o preparare tisane o decotti con i fiori, le foglie, ma anche i petali è un modo del tutto naturale per approfittare dei tanti benefici in essa contenuti.
Dai rimedi della nonna: Il girasole i rimedi
In questo post troverete qualche rimedio per sfruttare al meglio i principi attivi contenuti in questa pianta, dal bellissimo fiore colore giallo sgargiante o colore oro, che non è solo bella, ma anche salutare, perchè ricca di tante vitamine, sali minerali e acido clorogenico. La pianta di girasole è da utilizzare come alimento, infuso, decotto, olio, macerato, tintura…
Dai semi di girasole si ricava un ottimo olio non solo commestibile ma anche ideale per formulazioni cosmetiche perchè ha proprietà emollienti, rinfrescanti, idratanti e rigeneranti delle cellule dell’epidermide, è ideale nelle creme come base per massaggi per dolori reumatici o muscolari, negli oli da bagno ma anche nei prodotti per capelli, ecc
In cucina i semi possono essere utilizzati in tanti modi e conservano sempre i loro principi attivi. Possono essere mangiati crudi o cotti, aggiunti ad insalate, yogurt, zuppe, oppure macinati come farina e aggiunti al pane o ai biscotti, leggermente tostati in padella antiaderente con un pizzico di sale come snack o germogliati.
I semi di girasole contengono tutti gli elementi di cui la pianta ha bisogno per vivere e svilupparsi, una volta germogliati aumentano di molto il loro valore nutritivo, I germogli si possono bollire o friggere, oppure grigliare e condire con olio e sale.
I semi di girasole si consumano al naturale nella dose di due cucchiai al giorno, tre se germogliati, sono: molto nutrienti; hanno pochi grassi: contengono magnesio; sono alleati del cuore e dei potenti antistress; sono ideali per controllare il colesterolo e per prevenire malattie cardiovascolari, arteriosclerosi e altri disturbi.
Rimedi
Febbre
1) Preparate un infuso con 3 g di foglie e fiori in 100 g di acqua bollente. Lasciate in infusione per 15 minuti filtrate e bevete ben caldo, 3 o 4 tazze al giorno
2) Preparate una tintura facendo macerare 1 gr di foglie secche e spezzettate in 10 gr di alcol puro per 8 giorni. Filtrare e somministrare nella dose di 10-20 gocce due o tre volte al giorno
Raffreddore
1) Preparate un Infuso con le sommità fiorite: 3 g in 100 ml di acqua bollente. Lasciate in infusione per dieci-quindici minuti. Filtrate e bevetene due-tre tazzine al giorno.
2) Mettete in una bottiglia contenente 100 gr di alcol puro 50 gr di gambi spezzettati di girasole. Lasciateli a macerare per un mese circa in un luogo al buio. Filtrate e prendetene 2 cucchiaini al giorno
Per spasmi nervosi e riequilibrare il sistema, mal di testa, pertosse, tosse e raffreddore:
Preparate un decotto facendo bollire 20 g di semi tostati e polverizzati in 1 litro d’acqua per 5 minuti; una volta tiepido filtrate per bene e Bevetene 2 tazze al giorno
Diuretico
Preparate un infuso con 3 g di foglie e fiori in 100 g di acqua bollente. Lasciate in infusione per 15 minuti filtrate e bevete ben caldo. Berne 3 o 4 tazze al giorno
Digestione e gas nello stomaco e intestino:
Mettete a macerare in un bicchiere di vino (100 g di vino bianco secco) 4 g di foglie e fiori per una settimana, filtrare e bere dopo i pasti principali
Astringente della pelle e delle mucose
Mettete 5 g di sommità fiorite in 100 ml di acqua bollente, filtrare e utilizzare per fare lavaggi, sciacqui o applicare compresse imbevute di infuso sulle parti interessate:
Attenzione
Il contatto con il fiore del girasole può provocare reazioni allergiche;
non esagerare nelle quantità;
conservare i semi al riparo dalla luce, in luoghi freschi ed asciutti;
consumarli entro l’anno in cui sono stati prodotti.
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