Biscotto della fortuna o fortune cookie. I Biscotti della fortuna sono, secondo la tradizione, dei biscottini che al loro interno racchiudono un biglietto contenente un saggio consiglio…
Dai rimedi della nonna: Biscotto della fortuna o fortune cookie
“Un biscotto della fortuna è un biscotto croccante di origine giapponese. Solitamente è preparato con farina, zucchero, vanillina e olio. All’interno, di questi biscotti si trovano le “fortune”, ovvero dei piccoli pezzi di carta che riportano motti e frasi profetiche o divinatorie.
Negli Stati Uniti e in Canada (come in altre parti del mondo occidentale) è usualmente servito come dessert nei ristoranti cinesi. All’interno i messaggi possono anche includere un elenco di numeri fortunati (utilizzati da alcuni, come numeri della lotteria) o una frase con la traduzione cinese o una regola da seguire affinché ci sia una riuscita in un determinato campo.
L’esatta provenienza dei biscotti della fortuna non è chiara, ma vari gruppi di immigrati in California sostengono di aver pubblicizzato, agli inizi del XX secolo, il prodotto, basando la loro ricetta su quella del tradizionale cracker giapponese. Questi biscotti sono in gran parte sconosciuti in Cina e in Taiwan.”
Fonte Wikipedia
I biscotti della fortuna hanno l’aspetto di piccole mezzelune ripiegate e contengono al loro interno dei bigliettini con frasi a volte divertenti, a volte piene di saggezza… Clicca sulle foto per ingrandire e cogli anche tu, il suggerimento scritto nei biglietti del biscotto della fortuna!
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